Nuestros servicios
Chocolate
About Chocolate
Desarrollamos chocolates funcionales que combinan indulgencia con nutrición. Las formulaciones personalizadas permiten la integración de colágeno, vitaminas, minerales o extractos botánicos, manteniendo al mismo tiempo una textura suave y un sabor de primera calidad.
Posicionamiento
El chocolate funcional es un vehículo indulgente para colágeno, vitaminas, minerales o botánicos, lo que permite crear SKUs de alta calidad y diferenciados.
Consideraciones del proceso
Las fórmulas deben tener en cuenta la cristalización de la manteca de cacao, el punto de fusión y la dispersión de los activos para evitar la aparición de brillo o sedimentación.
Sabor y variantes
Bases oscuras/leche/blancas, bajos en azúcar, sin lácteos, veganas y con cobertura funcional.
Empaquetado y almacenamiento
Sensible a la temperatura: se recomienda un embalaje de cadena de frío o con aislamiento y control del punto de fusión.
Notas regulatorias
Las reclamaciones por ingredientes activos en confitería requieren soporte de expediente según las regulaciones de destino.
Contract manufacturing of Chocolate with KELAlEN
Línea de producción
Capacidad de producción diaria
Poseer maquinaria y equipo
Podemos desarrollar un nuevo producto o utilizar una formulación ya lista para su marca.
Nuestros otros servicios
Al trabajar con nosotros, recibirás un servicio integral
Ofrecemos una gama completa de servicios OEM/ODM para productos nutricionales, desde el desarrollo de formulaciones y la adquisición de ingredientes hasta la fabricación, el envasado y la entrega lista para el mercado.
Alta capacidad de producción
Las salas limpias certificadas GMP y las líneas de producción automatizadas garantizan una fabricación de clase mundial para sus productos.
Calidad en la que siempre puedes confiar
Los sistemas HACCP e ISO22000 garantizan un control de calidad sin interrupciones desde las materias primas hasta los productos finales.
Personalización integral
Formulación, fabricación y envasado completos en un solo lugar—acelerando el camino de su producto hacia el mercado.
Alta capacidad de producción
8 líneas de producción modernas y más de 100 máquinas garantizan una producción estable tanto para pedidos OEM/ODM de pequeño como de gran volumen.
Ofrecemos servicios de extremo a extremo, desde muestreo y pruebas de laboratorio hasta estabilidad acelerada, diseño de embalaje y etiquetado en varios idiomas. Aceptamos pruebas piloto y escalamos rápidamente hasta lotes comerciales, apoyando la exportación global y las presentaciones regulatorias.
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